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1.服裝零售業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
服裝零售業(yè)具有季節(jié)性強、波動性大、購買欲高、分布復雜和物流運作的特點。它面臨的挑戰(zhàn)包括:
①生命周期短的時尚產品,通常只有3個月;
②服裝產品種類繁多;
③供應鏈上的假冒偽劣產品;
④缺乏對時尚購物者購物行為的認知,被認為是“神秘莫測”的。
現在的服裝購物者的購物要求及品味越來越苛刻,他們的購物行為變得愈加難以評價。導致消費者行為難以認知的原因是多方面的。首先,生活模式的變化導致了消費者群體的多樣化。例如,人們越來越傾向于晚婚,離婚人數增加,創(chuàng)業(yè)群體增加,搬家變得更加頻繁。此外,西方國家的人口老齡化 迫使零售商不得不考慮老年人的特殊需求。同時,在過去幾十年里,西方國家的種族多樣性也在增加。這些人口的變化都促使了消費者決策模式的轉變。
2. 服裝零售店面臨的挑戰(zhàn)
在百貨公司,各種零售業(yè)態(tài)(如折扣店、專賣店、精品店、夫妻店)之間的 競爭是很有趣的。Metro Group 在其2007 年度報告中指出,“專營店、紡織品店以及數量不斷增加的商場加劇了該行業(yè)的競爭,增加了百貨商場經營商的壓力。2006年,與一般的零售商店相比,傳統(tǒng)的百貨商店的市場份額再次降低”。在服裝貿易中,百貨公司與“快速時尚”零售商形成了競爭。通過共享價值鏈上的POS 數據,零售商能夠根據消費趨勢做出快速反應,從而降低生產成本。從設計前的靈感啟發(fā)到產品現場的銷售,整個交貨周期只需要12~15天。相反,傳統(tǒng)零售商的交貨周期則為60~90天。因此,中小零售商發(fā)現百貨公司損失了較大的市場份額,垂直整合的快速時尚零售商進入了市場。此外,類似于折扣店的非傳統(tǒng)的零售商店也成功地進入了服裝銷售市場。
百貨公司和其他傳統(tǒng)的零售業(yè)努力縮短其交付周期,同時,與新的分銷商和零售制造商合作,努力提高其市場導向,例如在百貨公司設立專柜或有效客戶響應(ECR), 但是,目前還無法成功地應對“快速時尚標準”。總之,這些問題促使我們不斷地努力改善零售業(yè)務。鑒于此,供應鏈和庫存管理是提高工作效率、提高服務水平和降低成本的關鍵。
3. 零售業(yè)的RFID認知
基于上述服裝業(yè)的各種挑戰(zhàn),零售商正在積極尋找新的方法用來提高其效率,同時向客戶提供新的購物體驗。RFID技術所帶來的益處在零售業(yè)顯得尤為突出。除了節(jié)約成本,零售商希望 RFID應用能夠給客戶帶來新的服務,通過分析采集的RFID 銷售數據重新理解客戶的購物行為。分析的結果將用于改善百貨公司的業(yè)務流程、庫存管理、布局規(guī)劃、品類管理和落實客戶具體的營銷方案。行業(yè)協會聲稱,RFID 技術還能解決服裝零售業(yè)中特有的問題。RFID 技術能夠提高工作效率,同時還能夠實現客戶服務的創(chuàng)新,該技術受到了廣泛的關注,服裝零售商開始在全 球范圍內對該技術進行多種試驗。如圖13-1 所示,其數據是對過去十年間,RFID試驗數據的統(tǒng)計。
多數 RFID試驗要么是后端儲備,即擴展供應鏈和庫存物流,例如庫存管理和兩者。Galeria Kaufhof 試驗涵蓋了整個供應鏈,從配送中心到后端儲備,再到前臺。百貨公司流程;要么是前臺應用,例如RFID客戶應用。只有極少數的試驗涵蓋了下面將詳細陳述。
4.Galeria Kaufhof 的RFID應用
Kaufhof Warenhaus AG 在德國設立了126家百貨商店,其中113家命名為“Galeria Kaufhof”,另外在比利時設立了15家。Galeria Kaufhof 公司是全球第五大零售商 Metro Group的子公司。作為歐洲領先的連鎖公司,Galeria Kaufhof 公司每天的客流量超過200萬人次,銷售面積達到150萬平方米。它主要銷售中高檔的國際品牌。該公司的員工約25000人,2007年創(chuàng)造了36億歐元的銷售額。
Galeria Kaufhof 首次使用 RFID 技術要追溯到2003年,是與時尚產品制造商 Gerry Weber 進行項目合作。項目主要是,在實際條件下,測試 RFID 技術對供應鏈流程的加速效果和簡化效果,其中包括:評估讀取速度、由自動識別而節(jié)省的時間,審查 RFID 技術是否能夠取代傳統(tǒng)電子物品防盜系統(tǒng)(EAS). 在服裝零售業(yè)中,EAS引起了人們極大的興趣。
該項目小組還構思利用 RFID實現創(chuàng)新的客戶應用,以及改變庫存流程模式.然而,這種想法還沒有被驗證。由于供應鏈中各節(jié)點進程的自動化,定量的商業(yè)案例分析就集中在了時間和成本的節(jié)約上。由項目團隊得出的許多定性結果顯示,RFID 商業(yè)潛力的綜合評估是相當樂觀的。Galeria Kaufhof 積極加人“為全球環(huán)境設計的RFID 解決方案”(BRIDGE)協會。2006年7月由歐盟資助1300萬歐元、為期3年的 RFID研究項目-BRIDGE項目通過研究、制定和尋找能夠在歐洲進行 EPCglobal 應用部署的工具,實現歐洲EPCglobal 網絡。該項目包含若干工作進程,其中來自12個國家(歐洲和亞洲)的30多位跨學科的合作伙伴致力于硬件開發(fā)、系統(tǒng)查詢服務、安全、防偽、供應鏈管理、制造工藝流程、可重復利用的資產管理、非食品目的單一物品級標簽以及政策建議的開發(fā)和探計。Galeria Kaufhof 主要關注BRIDGE 項目將促進公司流程的RFID實現,加快促進紡織部門采納RFID, 與產業(yè)組織和標準化機構分享經驗。作為項目的一部分,2007年9月,Galeria Kaufhof 在德國 Essen 連鎖店內三樓男裝部(約2000平方米)安裝了RFID基礎設施。
5.項目目標
在項目啟動儀式上,Metro Group和 Galeria Kaufhof 的許多高層主管出席并陳了他們對項目的理解。參會者一直認為在銷售品牌中使用 RFID技術能夠給顧客來全新的購物體驗以及更好的客戶服務。因此,Galeria Kaufhof 的 CEO很想了解作人員擺脫非增值活動的程度,爭取更多的時間直接服務客戶。試點試驗商品上裝置了 RFID 設備的百貨商店的運作流程。因此,Galeria Kalhof的CEO關注的是在銷售現場中顧客對RFID技術的反應,以及物品級的RF的優(yōu)勢是否同預期的一樣。
另外,期望的物品級端到端 RFID基礎設施能夠填補進庫和售出產品的“數空白”(遺失的透明度)。RFID 能夠有助于工作人員發(fā)現那些過程鏈中沒被錄入存管理系統(tǒng)的產品。因此,RFID帶來與庫存管理和店內物流過程相關的效益。盡管有這些預期的目標,該項目具有“基于創(chuàng)新的實踐”的特性。就其本而言,它的目標并不是主要解決單一的、已明確的商業(yè)問題,而是RFID 技術的力,然后考慮如何利用該技術可能帶來的機會。因此,成立了工作組,工作組成!
來自于不同的機構。成員商定的最初目標是增加庫存量、確定新收入來源、優(yōu)化前業(yè)務流程、開發(fā)新業(yè)務流程,以及附加管理報告設計。工作組就RFID 如何解以上問題進行了討論并進行構思,分成三個議題方向:RFID 數據的連續(xù)分析、計
點試驗、顧客與雇員的意見調查。
6.Galeria Kaufhof 的RFID基礎設施
從技術的角度來看,此次試驗是首次全球化使用“近場特高頻”應答器,把高讀取速率的高頻帶標簽與低成本的標準化特高頻標簽相結合。在銷售現場,30000件服裝配備了 RFID, 連續(xù)不斷地提供給顧客。為了識別這些服裝,并把日們的實時信息鏈接到商品信息系統(tǒng),大約有500個服裝夾具裝置了 RFID標簽。
在Essen 男裝部,所有出售的商品都經由配送中心發(fā)配。在該配送中心,無源RFID標簽被粘貼在服裝上。閱讀器獲取服裝的所有移動信息,RFID 事件被產生并存儲在公司的 EPC信息服務(EPCIS)中心,該中心收集并共享 RFID 數據。這個
系統(tǒng)的安裝是與現有的商品信息系統(tǒng)并行的,可以支持庫存管理和銷售現場的過程。抵達 Essen 的每件商品都會進行識別,并在交貨時與對應的電子數據交換 (EDI)信息進行比較,然后再存儲到虛擬商店庫中。安裝在男裝部出口、入口以及收銀臺的閱讀器能夠區(qū)分倉庫與銷售現場的商品。商品信息系統(tǒng)(MIS)的擴展系統(tǒng)的開發(fā)有助于檢測不在貨架上的商品,甚至是仍在庫存中沒有上架的商品。原則上,這些信息可以全自動化觸發(fā)商品的補發(fā)。